荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 张曼）12月5日，咸宁市餐饮行业首届“名店、名菜、名点”活动总决赛评选暨“民间厨神”烹饪大赛成功举办。 赛事现场，来自全国各地的180支队伍分为八个小组同台竞技。他们在炉子前挥舞着勺子和铲子，展开了一场精彩的味觉和技巧比赛。比赛期间，上演了《唐宫夜宴》、《广寒宫》等古代舞蹈表演，为激烈的比赛增添了一抹高雅的文化美感。 本次活动由咸宁市商务局、市文化和旅游局、市市场监管局联合主办。旨在进一步挖掘咸宁独特的餐饮资源，擦亮咸宁美食名片，推动当地餐饮业朝以下方向发展：工业化、品牌化、数字化。 活动自今年5月启动以来，共有130家餐饮企业、171个菜品、小吃、宴会入围城市决赛。经过激烈角逐，最终评选出10家“咸宁名店”、“咸宁名菜”、“咸宁名小吃”、“民间厨神”，以及6桌“咸宁特姆桌宴”。 具有地方特色的主题餐桌，将鄂南饮食文化和地域风情深度融合，成为本次评选的一大亮点。 最终，通山宾馆、御湾酒楼、重阳印象、基地美食城、绥丰花园、御龙传奇、湖北商宴餐饮服务公司、永安公馆、浅水湾和盛鸡汤、庭院荣获“咸宁十大名店”称号。 这些名店遍布咸宁各区县。其中既有传承经典的老字号品牌，assics以及融合创新的新兴品牌，充分体现了咸宁餐饮业的多元生态和活力。 香桂花蜜饽饽、金丝糕、鲜汁鲜肉包、玉碗手工粉丝包、腊肉豆丝、黄精包子、荷塘月光、广式菠萝包、腊肉鳝鱼面、双黑鳝滩包等“咸宁十大人气菜”等小吃小吃。大众小吃的选择既具有地方风味又吸收了外来方法，体现了咸宁饮食文化的征服性和创造性。 咸宁御湾桂花红烧肉、龙骨野莲藕吊锅、赤壁老五香肠、牌洲鱼丸、收获锅、金汤鳜鱼、干烤赤壁关秋刀鱼、黄精鸡汤、橘瓣狮子头丸、茶香二头乌骨等《咸宁》十大名菜”。